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おやつにバナナを与えて育てた「バナナ牛」を飼育するやまき牧場。
牛肉の臭みがほとんどなく、脂がほんのり甘く、そしてやわらかい、とても食べやすいお肉です。

牧場内にある直売所ではバナナ牛の冷凍肉やハンバーグ、ローストビーフの直売をしています。
また、ハンバーグとローストビーフは大樹町の道の駅コスモール大樹でも購入できます。
（仕入れ状況により、販売していない場合もあります。）

レストランにてお食事していただくことも可能です。
※土日のみ。2～3日前までに電話でご予約をお願いします。

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【Yamaki Farm】
Yamaki farm raises "banana beef" that are fed bananas as snacks.
The beef has almost no odor, the fat is slightly sweet, and the meat is tender and very easy to eat.

You can buy frozen banana beef, hamburg steak, and roast beef at the shop in the farm.
Hamburgers and roast beef are also available at Cosmall Taiki, a roadside station in Taiki Town.
(Depending on availability, they may not sell.)

You can also enjoy lunch at the restaurant.
*Please call 2-3 days in advance to make a reservation.

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