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北海道ホテル「TOKACHIごちそうフェア2023」で大樹町の食材を使った料理が食べられます!(8/1~31)

帯広市の「北海道ホテル」内「バード・ウォッチ・カフェ」にて開催される『TOKACHIごちそうフェア2023』Vol.3 で、大樹町の食材を使用したメニューが提供されます!
北海道ホテル「バード・ウォッチ・カフェ」公式HP

【期間】
2023年8月1日(火)~8月31日(木)
ランチ:11:30~15:00(14:00L.O.)※毎週火曜日はランチ定休日です。
ディナー:17:00~21:30([コース料理]20:00L.O./[他.アラカルト]21:00L.O.)

【メニュー】
ぐるっとTOKACHIランチ…2,200円(税込)

~小さな前菜盛合せ~
芽室町産いんげん豆と十勝産大豆と金時豆のミニサラダ
冷たいコンソメスープ
大樹町産大根のブレゼ

~パスタ~
幕別町産キャベツとベーコンのビアンコ バジル風味

~メインプレート~
鶏肉のトマトチーズ焼き
幕別町忠類産ズッキーニと有頭海老のフライ
幕別町札内産馬鈴薯を添えて

ホテル特製パン 又は ライス(北海道米ふっくりんこ)

~デザート~
十勝清水町産プラムのヨーグルトシャーベット

コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社)

詳細はこちら


ぐるっとTOKACHIディナー…6,300円(税込)

~前菜~
・魚介と芽室町産バジルの自家製ムース 芽室町産トマトのジュレ

~スープ~ 
・幕別町札内産長いもの冷製クリームスープ 芽室町産オクラを載せて

~魚料理
・本日の鮮魚、大樹町産エゾバイツブと大根のコンソメ煮

~お口休めにシャーベット~

~お肉料理~

・十勝産牛フィレ肉のステーキ
 北海道十勝熟成黒にんにく風味のマデラソース
 幕別忠類産ヤングコーンのロースト 新得町産ゆり根のベニエ

・ホテル特製パン

~デザート~
・十勝産とうもろこしのアイスクリーム 
 焼きとうきびを添えて

・コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社)

詳細はこちら
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