帯広市の「北海道ホテル」内「バード・ウォッチ・カフェ」にて開催される『TOKACHIごちそうフェア2023』Vol.3 で、大樹町の食材を使用したメニューが提供されます! 北海道ホテル「バード・ウォッチ・カフェ」公式HP 【期間】 2023年8月1日(火)~8月31日(木) ランチ:11:30~15:00(14:00L.O.)※毎週火曜日はランチ定休日です。 ディナー:17:00~21:30([コース料理]20:00L.O./[他.アラカルト]21:00L.O.) 【メニュー】 ぐるっとTOKACHIランチ…2,200円(税込) ~小さな前菜盛合せ~ 芽室町産いんげん豆と十勝産大豆と金時豆のミニサラダ 冷たいコンソメスープ 大樹町産大根のブレゼ ~パスタ~ 幕別町産キャベツとベーコンのビアンコ バジル風味 ~メインプレート~ 鶏肉のトマトチーズ焼き 幕別町忠類産ズッキーニと有頭海老のフライ 幕別町札内産馬鈴薯を添えて ホテル特製パン 又は ライス(北海道米ふっくりんこ) ~デザート~ 十勝清水町産プラムのヨーグルトシャーベット コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社) 詳細はこちら! ぐるっとTOKACHIディナー…6,300円(税込) ~前菜~ ・魚介と芽室町産バジルの自家製ムース 芽室町産トマトのジュレ ~スープ~ ・幕別町札内産長いもの冷製クリームスープ 芽室町産オクラを載せて ~魚料理 ・本日の鮮魚、大樹町産エゾバイツブと大根のコンソメ煮 ~お口休めにシャーベット~ ~お肉料理~ ・十勝産牛フィレ肉のステーキ 北海道十勝熟成黒にんにく風味のマデラソース 幕別忠類産ヤングコーンのロースト 新得町産ゆり根のベニエ ・ホテル特製パン ~デザート~ ・十勝産とうもろこしのアイスクリーム 焼きとうきびを添えて ・コーヒー(イリー社) 又は 紅茶(ロンネフェルト社) 詳細はこちら!